Ingredientes
- 4 rebanadas de Oroweat 12 Cereales Y Semillas
- 400 g de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 cucharada de tahine
- 2 cucharadas de comino
- El zumo de 1 limón
- 1 diente de ajo pequeño
- Aceite de oliva virgen extra
- 10 pimientos del piquillo
- 1 cebolleta
- Pimienta
- Sal
Instrucciones
Mezclar los garbanzos con el tahine, el comino, el zumo de limón, el ajo, un chorrito de aceite de oliva y salpimentar. Triturar todo con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Si es necesario, añadir un poco de agua.
Cortar la cebolleta en juliana. Untar el hummus sobre una rebanada de Oroweat 12 Cereales y Semillas, colocar encima los pimientos y la cebolleta.
Tapar con la otra rebanada de Oroweat 12 Cereales y Semillas y servir.
